Violetas

Violetas (Tienda La Violeta)

Cajitas de caramelos de violeta en la tienda La Violeta

Formato multimedia: 
Imagen
Medidas de la imagen: 
6720px x 4480px
Tamaño del archivo: 
4.24 MB
Palabras clave: 
Compras
Gastronomía
Tradición
Dirección: 
Plaza de Canalejas, 6. 28014
Población: 
Madrid
Provincia: 
Madrid
Descripción: 

Las violetas son, desde principios del siglo XX, el sabor que mejor representa a nuestra ciudad, gracias a unos pequeñísimos caramelos que se convirtieron entonces en los preferidos por todos. Aunque también son típicos de ciudades francesas como Tolouse, los de aquí nacieron casi como un homenaje a la propia flor, que vendían por aquella época en calles como Alcalá o Gran Vía las violeteras, que, como bien dice el cuplé que popularizó Sara Montiel, anunciaban con su presencia la llegada de la primavera. Su receta es sencilla: azúcar y esencia de violeta. 

Más información: La tradición más dulce - Blog de turismo de Madrid (esmadrid.com)

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